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[LaBo]28

CRAFT BEER co.

Mosaic pale ale

SMaSH APA - Mosaic Hop X Belgian Pale Ale.

 

Bière de fermentation haute à la robe claire et légère. L'apport généreux de houblon mosaic lui confère des saveurs  tropicales rafraichissantes aux accents West Coast.

5,5% ABV

32 IBU

12 EBC

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CASCADE IPA

SMaSH IPA - Cascade Hop (BE) X Belgian Pale Ale

Bière de fermentation haute, blonde à ambrée, avec une finale sèche qui développe une franche amertume et de belles notes d'agrumes grâce à l'infusion de houblon cascade 100% Liégeois.

7,5% ABV

60 IBU

18 EBC

le labo

Le LaBo28, ce sont trois amoureux du houblon rassemblés autour d'un projet fou : créer une micro brasserie 100% artisanale qui utilise des produits locaux et de qualité.

L'aventure a démarré chez nous, à Liège : au départ d'une longue amitié, nous nous sommes rapidement pris de passion pour le brassage, son exigence et son lot de (bonnes) surprises.

 

Depuis 2020, ce qui n'était au départ qu'un hobby est devenu une véritable activité, motivée par un double objectif : développer des recettes audacieuses et faire (re)découvrir les traditions brassicoles belges, anglaises et américaines.

Nos recettes sont entièrement élaborées de manière artisanale dans notre labo, au 28 rue Hullos (4000 Liège). Nous privilégions les matières première d'origine locale et nous travaillons avec des artisans liégeois, respectueux du savoir-faire artisanal.

Petite ou grande soif ? Nous livrons gratuitement toute commande à partir de 60€ d'achat. Les commandes inférieures à 60€ sont à retirer en magasin.

En bouteilles ou en fûts, vous souhaitez distribuer nos bières dans votre établissement ou lors de votre événement ?

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